Unie van Pluimvee Producenten

Die Position der Geflügelzüchter in der linearen Lebensmittelkette ist nicht die beste. Der Preisdruck ist hoch. Die Preisgestaltung erfolgt am Ende der Kette, im Einzelhandel, in der Industrie und bei anderen Abnehmern. Der Geflügelzüchter ist zum Rohstofflieferanten und Preisnehmer geworden. Die Verteilung der Gewinnspannen in der Kette ist verzerrt. Ein immer kleinerer Teil des Verbraucherpreises kommt vom Bauernhof. Gleichzeitig steigen die Kosten jedes Jahr. Weitere Vergrößerungen, eine effizientere Produktion und ein schärferer Einkauf bieten keine ausreichende Entlastung. Die Anspannung ist weg! Die Lösung liegt auf der Absatzseite. Ein paar Prozent mehr Verbraucherpreis machen für das Verdienstmodell von Geflügelhaltern und Kettenpartnern einen gewaltigen Unterschied. Vorausgesetzt, die Margen werden fair geteilt. Wer teilen kann, kann auch vermehren!