Elke dag krijgen 60.000 varkens in Nederland een oormerk ingeknepen, een verouderd en stressvolle proces en bovendien onnodig. Bij Westfort zijn we ervan overtuigd dat we het gebruik van het traditionele oormerk binnen drie jaar volledig overbodig kunnen maken.
PROBLEEMSTELLING
Het identificatieproces voor vleesvarkens is decennialang grotendeels onveranderd gebleven, de systematiek is verouderd en voldoet niet meer aan de huidige eisen. Onder ander om de volgende redenen;
1.Stress bij de dieren: Het aanbrengen van een oorblik is een extra fysieke ingreep bij het dier. Naast dat het een arbeidsintensief proces is kan het ook stress veroorzaken bij de dieren.
2. Handmatige Gegevensregistratie: Het huidige systeem is sterk afhankelijk van handmatige gegevensinvoer. Deze handmatige verwerking is foutgevoelig.
3.Verouderde Identificatiemethode: De verouderde oormerken kunnen geen informatie over het individuele varken registreren. Hierdoor kunnen we geen aanvullende garantie worden gegeven over het individuele dier over bijvoorbeeld behandelingen.
DE OPLOSSING
In plaats van een nieuw slachtblik in te knijpen gaan we gebruiken maken van het biggen oormerk verrijkt met een RFID-chip. Een biggen oormerk is wettelijk verplicht en wordt bij ieder big aangebracht. Wij verrijken dit biggen oormerk met RFID technologie. Hierdoor kunnen we het varken individueel volgen vanaf geboorte tot aan de slachterij, en dus ook tijdens transport.
Tijdens transport werkt dit als volgt; De varkens worden op de boerderij gescand vóór vertrek, vervolgens worden de gegevens elektronisch naar het slachthuis worden verzonden en automatisch ingelezen. Het traditionele blik is hiermee overbodig geworden, behoort handmatige gegevensinvoer tot het verleden en kunnen aanvullende garantie worden meegegeven met het varken. Ons systeem heeft inmiddels goedkeuring heeft gekregen binnen een pilotprogramma samen met de overheid en NVWA.
