Tussen 15.00 en 19.30 uur presenteert Chef Ramon Brugman een serie bijzondere kooksessies in samenwerking met Heihoef Farming, Gebr. Van Beek en Plukon. De middag begint met het vakkundig uitbenen van het Heyde Hoeve Duroc varken, waarbij je alles leert over dit bijzondere ras en de verfijnde technieken. Daarna volgen heerlijke creaties met verse eieren van Gebr. Van Beek en kip van Plukon, waarbij de pure smaken van deze kwaliteitsproducten centraal staan. De dag sluit af met een tweede sessie rondom het uitbenen van het Duroc varken. Een unieke kans om de passie en vakmanschap van Chef Ramon van dichtbij te ervaren!